こんにちは！Miiです。
妊婦日記が書けるのも残りわずか。
少し寂しい気もします。
今日は最近ハマっていることをゆる〜く☺️
妊娠後期に入ってから、とにかく甘いもの欲が爆発しています。
元々甘いもの大好きな私。
特にお芋とチョコのスイーツに目がなく、秋冬は誘惑だらけです。
かと言って、毎日市販のお菓子を食べるのは体に悪いし・・
そんな中、実家からりんごが送られてきました！
ぐんま名月🍏です
しかも秋田の義実家からも同じタイミングでりんごが届きました🍎
旬の時期ですからね。ありがたいです。
最初はおやつ代わりに剥いて生でいただいていましたが、
さすがに少し飽きてきて、自分でりんごを使ったお菓子を作ってみることにしました！
お菓子作りは初心者ですが、
かろうじて家の電子レンジにオーブン機能がついていたので
インスタで良さそうなレシピを探して
試しに米粉のパウンドケーキを焼いてみました♩
初めてにしては大成功！とってもおいしくできました。
しかも米粉だし添加物も入ってないから罪悪感が軽減できて最高✨
新たに買った材料は、
米粉・ベーキングパウダー・シナモン・ゴムベラ・ケーキ型くらい？
米粉とベーキングパウダーさえあれば、大体のお菓子が作れそうだったので、
その後も色々作ってみました。
チョコスコーン🍫
りんごの蒸しパン（写真撮り忘れて食べかけごめんなさい😂）
カントリーマアム風クッキー🍪
米粉450gでこれだけ作れました！すごい👏
細かいミスはあったけれど、大きな失敗はなく
どれも美味しく食べられました。
最初は自分のおやつのために作っていたけど、
よく考えたら、子どもが小さいうちはアレルギーとかもあるかもしれないし、
子どもにも作ってあげたいなと思いました！
いい練習になった👩🍳
ただ、グルテンフリーとはいえ、お砂糖は少なからず使っているから
当然食べ過ぎには注意ですね！
米粉一袋を使い切ったので、追加で買おうか検討中・・
他の臨月妊婦さんは毎日のおやつどうしてるのか気になります！
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